Roncero, en 44 palabras

Chef Multisensorial. Vanguardista Culinario. Cazador de Retos. Runner Polifacético. Poseedor de 2 Estrellas Michelín. Paladín de la Alta Cocina para todos. Amante del Scalextric. Comunicador. Ironman incansable. Empresario Pronador. Grasilla. Premio Nacional de Gastronomía. Soñador de Alto Rendimiento. Adicto a los Talleres. Anfitrión compulsivo.

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Restaurantes

El personal universo gastronómico de Paco Roncero toma cuerpo en una serie de proyectos concebidos como experiencias sensoriales que reinterpretan platos e ingredientes familiares, dándoles nueva vida y posibilidades. Cada uno de ellos es una puerta abierta a un modo de entender la cocina tan vanguardista como inconfundiblemente Roncero.

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Roncero en movimiento

Paco no para. De hecho, se mueve tanto que a veces a las cámaras les cuesta seguirle el ritmo. Pese a ello, en este canal encontrarás una cantidad razonable de vídeos relacionados con cada una de sus diferentes facetas. Te acostumbrarás a darle al “Play”.
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Paco, en las redes